Субпродукты — рубец, требуха, мозги, почки, легкие, хвосты, языки — отличаются особым вкусом и издавна употребляются в пищу. Напрасно хозяйки часто пренебрегают субпродуктами, ведь в них содержится очень мною полезных для организма веществ. Однако эти продукт требуют особых способов кулинарной обработки. Авторы книги делятся многими секретами и предлагают рецепты современных и старинных блюд — запеченного, тушеного, жаренного, отварного, фаршированного сердца, заливного из языка, шашлыка из сердца и почек. Язык: русский, страниц: 34, формат DjVu. http://www.vipglossy.com/
Пользователи в разделе файлы: 14 (0 Зарегистрированных 14 гостей и 0 скрытых пользователей) Пользователи: 0
Внимание! Все файлы в данном разделе портала получены из открытых источников сети интернет и представлены на портале исключительно для личного ознакомления. Если Вы являетесь Автором или имеете Авторские права на один или несколько файлов и не хотите, что бы они были размещены в открытом доступе на портале, свяжитесь с нами.
Блюда из субпродуктов
